Après le succès de leur repas d’automne, les apprentis cuisiniers de Corot Formations ont à nouveau donné rendez-vous à leurs convives autour repas aux notes hivernales.

 

Une fois encore nos apprentis cuisiniers en Bac Pro 1ère année ont eu l’occasion de partager leur talent et leur maîtrise acquise durant leur formation. Mais, cette fois-ci autour d’un repas d’hiver que les convives ont eu plaisir à déguster.

Au menu de ce repas d’hiver :

– Artichaut et flocons de pleurotes, accompagnés de leur oeuf surprise

– Duo de canard et ses paillettes de quinoa aux fruits secs

– Douceur d’éclair et sa parure d’orange confite

 

Grâce aux nombreux participants ayant répondu à l’appel de ce nouveau repas, nos apprentis cuisiniers auront une fois encore la chance de voir l’un de leur projet pédagogique financé.

Affaire à suivre !