Direction la finale de la Nutella Academy avec marie Galinier, (ex) apprentie Corot Formations

Après avoir réussi haut la main les pré-sélections de la nutella academy, il était l’heure pour marie, notre (ex) apprentie  de s’envoler pour paris. En direct de la capitale, elle représentera les couleurs de corot formations lors de la grande finale.

Cette année, durant la pré-sélection marseillaise c’est Marie Galinier, alors apprentie pâtissière chez Corot Formations, qui a décroché sa place pour la grande finale de la Nutella Academy. Pour rappel, la Nutella Academy est un concours animé par le chef Grégory Cohen ayant pour but la revisite des classiques de la pâtisserie avec pour ingrédient principal le Nutella, mais pas seulement.

Et maintenant direction la grande finale de la Nutella Academy !

Embarquement immédiat le jeudi 03 novembre pour Marie et les équipes de Corot Formations. Pour cette grande occasion, tous s’étaient donné rendez-vous au Pavillon Gabriel. Un lieu unique pour un moment d’exception et de talent.

Au programme de cette grande finale :

Les candidats avaient 3 heures pour réaliser les 2 épreuves suivantes :

• Réalisation d’un dessert à l’assiette aux couleurs de Noël avec du Nutella (6 assiettes individuelles à présenter).
• Réalisation d’ un goûter ou Tea Time de Noël en création libre avec ou sans Nutella. Ils ont du réaliser un trio de mignardises ou une pâtisserie individuelle (6 portions individuelles à présenter).

Nous tenions à féliciter notre ancienne apprentie pâtissière, Marie. Un très beau parcours pour une apprentie pleine de talent que sommes heureux d’avoir eu le privilège de former et d’accompagner. Durant sa formation et toutes les étapes de cette belle aventure qu’est la Nutella Academy.